Contro lo spreco, riutilizziamo, ricicliamo, riduciamo

Nova Coop rilancia il proprio impegno nella lotta contro lo spreco alimentare in occasione del 5 febbraio, Giornata Nazionale contro lo Spreco Alimentare.

Nonostante, da tempo, sia cresciuta la sensibilizzazione della popolazione italiana sul tema, ogni anno, vengono buttati prodotti che possono essere ancora consumati.

Da molti anni Nova Coop si impegna nella lotta alla riduzione allo spreco avviando progetti di sensibilizzazione a questa tematica sul territorio piemontese.

Tra questi per esempio: il “Buon Fine” ossia il recupero da parte di onlus e associazioni benefiche territoriali delle eccedenze dei punti vendita Nova Coop che vengono distribuiti dalle associazioni ai più bisognosi. Non solo frutta, verdura, latticini… considerati non più vendibili ma anche prodotti con confezioni non adeguate alla vendita, per esempio con angoli leggermente ammaccati.

Nova Coop organizza inoltre percorsi di educazione al consumo consapevole rivolti agli adulti e alle scuole. Tra questi, il progetto rivolto agli studenti delle scuole superiori #100volticontrolospreco, che prevede incontri in classe, al supermercato e la creazione da parte dei ragazzi di minivideo sul tema.

E in collaborazione con i Presidi Soci, eventi e showcooking  dedicati alla “cucina degli avanzi”.

Dal 2018 è stata anche avviata la community CoopNoSpreco , che offre consigli utili su come ridurre gli sprechi di cibo, prodotti per l’igiene e farmaci, contribuendo anche a condividere il superfluo con chi ne ha più bisogno.

Per maggiori dettagli:

• Leggi il nostro decalogo antispreco e l’approfondimento sul progetto Buon Fine qui

• Leggi qui il Comunicato Stampa

Per maggiori dettagli sui progetti di educazione al consumo consapevole rivolti alle scuole e scopri la community di #100volticontrolospreco.

Scopri i nostri consigli antispreco!

Leggi il numero di Consumatori (gennaio/febbraio 2019) dedicato al tema no spreco e scopri le ricette antispreco di Gianni Spegis, Resident Chef di Fiorfood.